Szofar jest symbolicznym instrumentem dętym wykonanym najczęściej z baraniego rogu – jest to instrument o charakterze liturgicznym.
Jest to symbol biblijnego rogu, którego dźwięk zburzył mury Jerycha. Według Biblii przez sześć dni armia izraelska okrążała miasto. Prowadziło ją siedmiu kapłanów, grających na trąbach z rogów baranich (szoferach), za nimi podążała Arka Przymierza. Siódmego dnia Izraelici okrążyli miasto siedem razy. Za każdym razem kapłani grali na trąbach. Przy siódmym przejściu, po poleceniu Jozuego, Izraelici podnieśli okrzyk wojenny, a mury Jerycha natychmiast się rozpadły.
Ciekawostki:
Dęciem w szofer ogłasza się początek żydowskiego Nowego Roku.
Dźwięk szofaru sygnalizuje również początek Jom Kippur czyli Sądnego Dnia.
Dęcie w szofar zawiera trzy rodzaje dźwięków: tekiah , długi – podobny do szelestu – szewarim , seria trzech krótkich „jęków”; i teruah , co najmniej dziewięć „ogłuszających” staccato.
