KFC Logo

KFC, czyli Kentucky Fried Chicken to założona w 1930 roku przez Harlanda Sandersa, sieć szybkich restauracji, specjalizujących się głównie w daniach z kurczaka. To właśnie unikalna receptura panierki kurczaka sprawiła, że KFC odniosło międzynarodowy sukces i obecnie prowadzi ponad 30 tysięcy restauracji na całym świecie.

Logo KFC

Logo KFC od zawsze posiada kilka charakterystycznych elementów. Składa się przede wszystkim z wizerunku Harlanda Sandersa, zwanego również pułkownikiem Sandersem, oraz barwy czerwonej, białej i czarnej. Obecne logo, pochodzące z 2018 roku posiada kształt trapezoidalny, a w jego centrum jest czarny portret Sandersa na białym tle. Po jego obu stronach widnieją czerwone pasy, a na dole, w węższej części figury, można zobaczyć czarny, duży napis KFC. Na każdym logo, jakie KFC posiadało, Pułkownik posiadał czarną muszkę, którą początkowo nosił wraz ze strojem sprzed wojny secesyjnej. To właśnie ten strój był jedną z najskuteczniejszych reklam restauracji i sprawił, że KFC zyskało popularność w początkowych latach działania.

Czy pułkownik Sanders naprawdę był pułkownikiem?

To jedno z ciekawszych nieporozumień związanych z tą marką. Harland Sanders nigdy nie służył w stopniu pułkownika.

„Kentucky Colonel” to honorowy tytuł nadawany przez gubernatora stanu Kentucky osobom zasłużonym dla regionu. Nie wiąże się z żadną funkcją wojskową ani dowódczą - to wyróżnienie o charakterze wyłącznie ceremonialnym. Sanders otrzymał je w 1935 roku, na długo przed powstaniem sieci.

Sam założyciel świadomie zbudował wokół tego tytułu całą postacię. Biały garnitur, czarna muszka, siwa bródka i laska tworzyły wizerunek południowego dżentelmena, który miał kojarzyć się z tradycją i domową kuchnią amerykańskiego Południa.

Ciekawostką jest, że Sanders nosił ten strój na co dzień - także prywatnie i zimą. Stał się własnym logotypem, zanim jeszcze został na nie przerysowany, co czyni go jednym z nielicznych założycieli, których twarz do dziś widnieje na szyldzie globalnej sieci.

Dlaczego Kentucky Fried Chicken stało się KFC?

Skrócenie nazwy w 1991 roku obrosło legendami, wśród których najsłynniejsza mówi, że firma nie mogła już używać słowa „chicken”, bo nie serwowała prawdziwych kurczaków. Ta plotka krąży w internecie do dziś i jest całkowicie nieprawdziwa.

Rzeczywiste powody były znacznie prozaiczniejsze. Słowo „fried”, czyli smażony, zaczęło źle brzmieć w czasach rosnącej świadomości żywieniowej, a sieć planowała poszerzyć menu o dania z grilla. Krótsza nazwa lepiej sprawdzała się też na szyldach i w reklamie telewizyjnej.

Był też powód prawny: stan Kentucky zastrzegł własną nazwę i pobierał opłaty za jej komercyjne wykorzystanie. Rezygnacja z pełnego brzmienia pozwalała tego uniknąć. Gdy w 2006 roku sposób licencjonowania zmieniono, sieć zaczęła miejscami wracać do pełnej nazwy.